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沖縄珍味　紅麹発酵で作った本格的豆腐よう（唐芙蓉）　
赤色の唐芙蓉に食べ飽きたあなたへオススメです！

拡大表示	豆腐よう（唐芙蓉） 化粧箱 5個〔瓶入り〕 【白】 価格: 1,260円(税込) 購入数: 個 在庫 在庫あり 返品についての詳細はこちら 携帯ページ

紅麹発酵で作った本格的豆腐よう　は紅濱の唐芙蓉（とうふよう）
紅麹発酵で生成された良質のアミノ酸が旨さの秘密。
発酵食品特有の良質でバランスのとれた天然アミノ酸が健康をサポート

酒のつまみ唐芙蓉（豆腐よう）の白は独自開発した紅い色素を出さない紅麹菌を使って造りました。
紅に比べマイルドな味わいをお楽しみ下さい。
広口の瓶に白い豆腐ようが５個、たっぷりの白い漬け汁と一緒に入っています。
残った漬け汁は調味料としてご利用になれます。
厳選された唐辛子を加え、辛口に仕上げてあります。

酒のつまみに最高！長期間熟成された豆腐の醗酵食品です。豆腐のタンパク質が醗酵作用でアミノ酸に変わり、それが旨みの素であると同時に、吸収力に優れた栄養源となっています。また悪酔いを防ぐアミノ酸が生成されているので酒の摘みにはもってこいと言われている、琉球伝統の珍味食品です。
テレビのグルメ番組で見せるリアクションに惑わせれている方、食わず嫌いの方に是非一度お試し願いたい逸品です。なぜなら、「豆腐よう」と名のつくものは数あれど、唐芙蓉（豆腐よう）は紅濱だけです。紅麹作りからこだわった「豆腐よう」はグルタミン酸とアスパラギン酸の旨み成分を豊富に含み、お酒の好きな方ならきっと美味しくいただけるはずです。

★お徳用20個入り（個包装タイプ）もございます　こちら
★お徳用50個入り（個包装タイプ）もございます　こちら
★豆腐よう（唐芙蓉）のペースト（練りタイプ）もございます　こちら

◎豆腐よう（唐芙蓉）とは？　⇒　豆腐よう専門サイトは　こちら

原材料

豆腐（大豆遺伝子組換えではない）、米麹（黄麹・紅麹）、泡盛、食塩、塩化マグネシウム（にがり）

内容量

豆腐よう（唐芙蓉）（白）　５個入

賞味期限

4ヶ月

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、常温で保存