沖縄珍味 泡盛飲むなら最高のつまみに豆腐よう
紅麹発酵で作った本格的豆腐ようは紅濱の唐芙蓉(とうふよう)
紅麹発酵で生成された良質のアミノ酸が旨さの秘密。
発酵食品特有の良質でバランスのとれた天然アミノ酸が健康をサポート
泡盛を飲むならつまみはやっぱり豆腐よう(唐芙蓉)が最高!
豆腐よう(唐芙蓉)5個瓶の紅・白を各1個づつと泡盛(720ml)を組合せできる当社オリジナルのギフトセット。
お酒のおつまみに、ご飯のお供に、お料理の隠し味に、用途はいろいろ。
沖縄珍味として大切な方やお世話になった方へのご贈答として喜ばれます。
「お酒は20歳から!
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
酒のつまみに最高!長期間熟成された豆腐の醗酵食品です。豆腐のタンパク質が醗酵作用でアミノ酸に変わり、それが旨みの素であると同時に、吸収力に優れた栄養源となっています。また悪酔いを防ぐアミノ酸が生成されているので酒の摘みにはもってこいと言われている、琉球伝統の珍味食品です。
テレビのグルメ番組で見せるリアクションに惑わせれている方、食わず嫌いの方に是非一度お試し願いたい逸品です。なぜなら、「豆腐よう」と名のつくものは数あれど、唐芙蓉(豆腐よう)は紅濱だけです。紅麹作りからこだわった「豆腐よう」はグルタミン酸とアスパラギン酸の旨み成分を豊富に含み、お酒の好きな方ならきっと美味しくいただけるはずです。
<豆腐ようだけの販売はこちら↓>
★ポーション入り(個包装タイプ)5個入りは こちら
★お徳用20個入り(個包装タイプ)もございます こちら
★お徳用50個入り(個包装タイプ)もございます こちら
★豆腐よう(唐芙蓉)のペースト(練りタイプ)もございます こちら
◎豆腐よう(唐芙蓉)とは? ⇒ 豆腐よう専門サイトは こちら
- 原材料
- 豆腐(大豆遺伝子組換えではない)、塩化マグネシウム(にがり)、米麹(紅麹・黄麹)、泡盛、食塩
- 内容量
- 豆腐よう(唐芙蓉)5ヶ瓶(紅・白)各1個、泡盛720ml(美しきふるさと 20℃)
- 賞味期限
- 豆腐よう(唐芙蓉)は4ヶ月
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存










